築地 きつねや
場外市場の新大橋通り沿いに立ち並んでいる
ホルモン丼が有名なお店です。
場所柄、早朝からお昼くらいまで営業しています。
私はこのお店に来た時は必ず
ホルモン丼と肉豆腐を注文しています。
牛丼にしようか迷う時もありますが
結局ホルモン丼になります。
このお店のホルモン丼はホルモンが八丁味噌で煮込まれていて深いコクと旨味があり、味は濃いめなのですが塩加減は程良くて美味いです。
肉豆腐は牛丼のつゆで煮込まれていて、これだけでも飯がすすむ美味さです。
このお店はかつては早朝にもかかわらず絶え間なく行列ができていたお店です。
市場の豊洲移転やコロナウイルスの影響で以前ほどの賑わいはありませんが、
味は変わらず美味かったです。
